PRODUITS RARES & METS D’EXCEPTION

goutez l’excellence

Plongez dans un univers de saveurs exceptionnelles et découvrez de nouvelles sensations gustatives : planches composées, plateaux de chiffonnades, assiettes gourmet, jambons Pata Negra,…

Spécialistes dénicheurs

Chez Les Planches de Bacchus, nous sommes passionnés et épicuriens dans l’âme. A la recherche de produits rares et exceptionnels, dans l’univers de la charcuterie et du fromage, nous vous proposons :

des planches généreuses & gourmandes

Composez vos planches dînatoires ou apéritives qui se veulent :

  • Conviviales, elles transforment un simple rassemblement en une expérience chaleureuse et mémorable.
  • Généreuses, elles satisfont même les appétits les plus voraces.
  • Gourmandes, elles ravissent les palais les plus fins et exigeants.

Notre concept

Composez votre planche apéritive ou dînatoire, sur mesure !

  1. Choisissez votre formule (planche apéritive ou dînatoire, avec ou sans fromage,..)
  2. Sélectionnez vos produits préférés parmi notre gamme de produits prémium
  3. Indiquez le nombre de personne

Nous préparons votre planche prête à être dégustée selon vos goûts !

Nos planches

Laissez-vous envoûter par les délices gustatifs que recèlent nos planches à composer et nos plateaux de chiffonnades de qualité haut de gamme.

nos assiettes gourmet

Pata Negra 100% bellota ou Cebo de Campo, Mangalica, …
Goutez l’exception tranchée au couteau par notre Maître Coupeur !

nos jambons

Découvrez notre sélection des meilleurs jambons entiers avec os : Pata Negra 100% Bellota ou Cebo de Campo, Mangalica, Noir de Bigorre.

SUBLIMEZ vos événements !

À votre service pour tous vos événements, tant privés que professionnels ! Nous élaborons des planches sur mesure, selon vos envies….

Nous vous proposons également nos prestations “Animations”, où notre maître coupeur vous initiera aux délicats secrets de la dégustation et du tranchage de jambons d’exception.

Retrait des commandes sous 24h

paiement en ligne sécurisé

100% produits d’exception

Connaissez-vous toutes les variétés de jambon Pata negra?

Savez-vous reconnaître gustativement un Cebo de Campo d’un cebo, d’un belotta ou d’un belotta 100% ibérique?

Tester vos connaissances ou offrez de la gourmandise avec le coffret dégustation Pata Negra, tranché au couteau et composé de:

  • 4 variétés de Jambon Pata Negra, pour une dégustation complète
  • Huile d’olive extra vierge, pour agrémenter votre dégustation
  • Picos, pour laver votre palet entre 2 dégustations de jambon

nos atouts

  • Sourcing
  • Expertise métier
  • conseils
  • service sur mesure
  • traçabilité produits

nous permettent de vous proposer des produits exceptionnels et des saveurs uniques.

Nos valeurs

  • la passion des produits
  • l’histoire des producteurs
  • l’identité territoriale des zones de production
  • le respect du bien-être animal


sont autant d’engagements qui nous animent au quotidien.

Notre atelier

Nos planches et plateaux sont préparés le jour de la livraison/retrait.
Nos produits sont coupés au couteau (assiettes) ou à la trancheuse manuelle (chiffonnades), pour ne pas altérer les saveurs.

8, chemin du Puits

34160 Sussargues 07.66.34.23.28

Ce qu’ils pensent de nous…

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Nelly BRAISSANDNelly BRAISSAND
09:31 11 Nov 23
Une très belle expérience ! Tout le monde s'est régalé, les adultes comme les ados. Les quantités sont généreuses et les produits d'exception. N'hésitez pas, une planche de Baccus + un apéro + des bons amis = la garantie d'un chouette moment !
Didier TeresakDidier Teresak
20:07 28 Oct 23
Une présentation à la hauteur des saveurs qui accompagnent le plaisir de déguster ces planches authentiques et originales.
Jacques DiazJacques Diaz
20:04 28 Oct 23
Les planches de Bacchus sont faites par le chef Olivier, de supers produits frais très bien présentés et savoureux ! Si vous cherchez l'exception vous êtes à la bonne adresse !
Carla CuffyCarla Cuffy
19:35 28 Oct 23
Jeanne MinardJeanne Minard
19:33 28 Oct 23
Des planches aussi impressionnantes que délicieuses, je recommande les yeux fermés pour tous types d’événements, c’est l’idéal !
Annie PERUAnnie PERU
12:07 20 Sep 23
Excellent, service top avec un accueil souriant et chaleureux. Produits de la région très bons que nous avons beaucoup appréciés. Je recommande 👍🏻🤩
Lo’Lo’
15:21 16 Sep 23
Merci pour cette dégustation ! Notre planche de charcuterie commandée pour l’apéro était un délice . Que des produits de qualité !! Le chef Olivier a été de très bons conseils . Qualité prix top !!! Nous recommanderons très vite .
LisreenLisreen
19:50 15 Sep 23
Des produits de grande qualité qui ont agréablement surpris les papilles de nos invités . Une planche magnifique pour un apéritif dînatoire. Cela correspondait parfaitement à ma commande . Je recommande fortement !
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